Сырое мясо лучше хранить на нижней полке холодильника, а молочные продукты – на верхней. Об этих и других правилах хранения продуктов в холодильнике рассказал кандидат химических наук Алексей Панов.
Рекомендации ученого приводит издание Life.ru. Как правильно хранить продукты в холодильнике Самая низкая температура – от 0 до -2 градусов – на нижней полке холодильника.
Здесь рекомендуется хранить сырое мясо/рыбу, а также готовые блюда в больших емкостях. На средней полке холодильника температура колеблется от 0 до +2 градусов.
Эта полка подходит для хранения готовых блюд, яиц, колбасы, сосисок. На верхней полке холодильника температура составляет +2-4 градуса.