Еще по теме
10.08 - 00:11
09.08 - 00:33
08.08 - 00:13
В чём разница между нашими котлетами и персидскими, готовлю персидские гораздо чаще
Сейчас читают: 797
Есть одно изумительное восточное мясное блюдо. Называется оно «Персидские котлеты». И да, эти котлеты отличаются от наших. И по технологии, и по некоторым составляющим.
Эти сочные котлеты из куриного фарша пользуются большим спросом в Турции, Ираке и Иране. Но ничего не мешает нам приготовить их у себя дома и сравнить с нашей местной кухней. © pxhere Вообще, первоначально котлеты эти делали по причине утилизации остатков мяса, зелени, хлеба и других продуктов.
И назывались они на местном жаргоне словом «кюфта». Не нужно путать с французскими «котлет». Хотя из-за огромного смешения восточной культуры и французской в свое время, очень сложно во всём этом разобраться.
Об этом же в других изданиях
Почему в нашей семье не выбрасывают арбузные семечки takprosto.cc /2 года назад
Старушка и огород: понимаем ли мы наших стариков? shkolazhizni.ru /2 года назад
Итальянская тетя завялила уже 9 кг помидоров на нашей кухне, сердцевину не вынимает takprosto.cc /2 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
