В таком виде свекла получается вкуснейшая! Сладкая, запечённая, ароматная, приправленная луком, чесноком и специями. Её будут есть за обе щёки даже те, кто свеклу совсем не любит! Ингредиенты: Свекла — 1 кг. (сырая); Лук — 2-3 шт.; Чеснок — 4-5 зубчика; Адыгейская соль — 1 ч.
л.; Французские травы — 0,5 ч. л.; Хмели-сунели и чёрный перец по вкусу; Растительное масло — 5-6 ст. л. Свеклу очистить, порезать на крупные ломтики.
Также порезать на ломтики лук, зубчики чеснока порезать на несколько частей. Приправить специями и солью. Добавить растительное масло, перемешать.
Переложить в жаропрочную форму. Плотно накрыть фольгой. Запекать в течение 1 часа (+-10 минут) при температуре 180 градусов.