Вкусные, тонкие пирожки на кефире можно приготовить буквально на ходу. Румяные, ароматные, с большим количеством начинки они станут любимыми и желанными.
Приготовить их можно к ужину или в выходной, все продукты доступны, а тесту практически не нужно отдыхать. Готовить их можно с разными вариантами начинки, а выпекать при желании даже на сухой сковороде.
Ингредиенты: Для теста: кефир — 250 мл яйцо — 1 шт. соль —1/2 ч. л сахар — 1 ст. л сода — 1/2 ч.л масло растительное — 20 мл мука — 400 г Для начинки: картофель — 500-600 г лук репчатый — 1 шт.
сырки плавленые — 2 шт. масло сливочное — 30 г зелень — по вкусу соль, перец — по вкусу растительное масло Выливаем в миску кефир, добавляем соль, сахар, соду, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем при помощи венчика.