Сказать по правде, цитрусовые блюда, а точнее – выпечку я готовлю либо на новогодние праздники, либо летом. Почему-то апельсины, мандарины и лимоны у меня ассоциируются с чем-то семейным.
Наверное, потому что традиционно на Новый год (а это один из самых больших семейных праздников в году) у нас на столе всегда стояли мандарины и апельсины.
Так вот, я пробовала готовить и торты с апельсиновыми коржами, и печеньки с апельсиновой цедрой, но самый простой и весьма вкусный рецепт сладкой выпечки с апельсинами я вам предлагаю именно здесь – это апельсиновый кекс или апельсиновый маффин.Вы можете испечь его в двух вариантах – в большой форме (около 20 см в диаметре), тогда это займет больше времени на выпекание.