Противень

Чтобы начинка из пирожков не вытекала

Сейчас читают: 590
www.polsov.com

Пирожки с вареньем, ягодами, сгущенкой и даже с простым картофельным пюре могут не получиться, если начинка слишком жидкая, а тесто не слепляется.

Причин вытекания начинки может быть несколько, как и способов устранения проблемы. Чтобы выпечка удалась и начинка осталась на месте, есть несколько секретов, которые следует применить.После раскатывания теста ему надо дать время настояться, чтобы вернуться из растянутого состояния в расслабленное.

Тогда вы точно не положите слишком большое количество начинки, которое заставит швы пирожка разойтись. Чтобы швы выпечки хорошо склеивались, их нужно смазать водой.

Читать на polsov.com
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA