Цуккини с сыром Фета

sun-hands.ru:

Блюда из цукини сегодня становятся все популярнее не только в Европейских странах, но и в России. Это очень вкусный и полезный овощ.

Мое, пожалуй, самое любимое блюдо с цукини, которое правда требует времени на приготовление и немного усилий, но оно просто потрясающее – это «Пирог из цукини». Здесь же я предлагаю рецепт более простой, но сочетание сыра Фета и цукини порадует многих.

Думаю, можно было бы использовать еще козий сыр, но к нему бы потребовались еще дополнительные элементы вроде вареных яиц. Поэтому остановимся на сыре «Фета».Еще для приготовления этого рецепта цукини вам потребуется или специальная овощерезка или острый большой нож, поскольку нам необходимо будет нарезать цукини вдоль на тонкие ломтики, а это весьма не просто.