Летом нужно готовить не только сани, но и консервацию на зиму. Ведь как потом будет приятно похрустеть маринованным огурчиком на ужин!
Кстати, хотя целые корнишоны красиво выглядят, сподручнее закатывать огурцы кубиками. Такой способ удобен прежде всего тем, что в ход можно пускать переросшие, кривые и неприглядные плоды.
К тому же готовая нарезка сэкономит тебе время в будущем при готовке винегрета, оливье или рассольника. А самая главная прелесть предложенного ниже способа это то, что перед закаткой не нужно стерилизовать банки. © YouTube Ингредиенты 1 кг огурцов 20 горошин черного перца 1 лавровый лист 4 зуб.
чеснока 1 стручок острого перца 1 пуч. укропа 1 лист хрена © YouTube Для консервации лучше всего подойдут баночки объемом 0,5 литра.