Хумус, рикотта, йогурт, которые можно готовить дома еще вкуснее

Сейчас читают: 421

Если вы пробовали этот нежный творожный сыр в Италии, то наверняка запомнили его вкус. Оказывается нет ничего сложного в том, чтобы приготовить рикотту дома.

Процесс приготовления и рецепт сыра очень просты, 30 минут — и свежая рикотта у вас на столе. Вам понадобится: В большую кастрюлю с толстым дном влейте 2 литра молока, добавьте 1 ч.л.

соли. Поставьте на огонь и нагрейте, не доводя до кипения (85−90 С по кулинарному термометру). Снимите кастрюлю с огня, добавьте 2 ст.л.

белого уксуса и 2 ст.л. сока лимона, перемешайте и оставьте на 20 минут. Молоко начнет быстро створаживаться. Выстелите большой дуршлаг двумя слоями марли, установите его на кастрюле.

Читать на goodhouse.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA