Бисквитный торт любят многие, а вот приготовить пышные коржи для него, которые бы не опадали, получается не у всех. Но эта беда поправима.
Можно без проблем испечь классический пышный бисквит, не добавляя в тесто разрыхлитель. Для приготовления бисквита понадобятся яйца, мука и сахар / Фото: just-cook.ru Чтобы получился бисквит в диаметре двадцать сантиметров, понадобится: 4 яйца, 100 граммов муки, 150 граммов сахара.
В форму для выпекания необходимо выложить пергаментную бумагу / Фото: posudaguide.ru Для приготовления, прежде всего следует подготовить форму.
Это может быть любая, имеющаяся в доме разъемная специальная форма. Подойдет и кольцо, предназначенное для выпечки. В первом случае на дно укладывается пергамент, а во втором – кольцо