Многие ошибочно полагают, что холодильник является универсальным местом для хранения, которое идеально подходит для любых продуктов питания. Однако эта позиция неправильная. Некоторые продукты теряют свои вкусовые качества из-за холодильника.
Какие продукты не стоит хранить таким образом? Лук и чеснок Эти продукты хорошо хранятся при комнатной температуре, поэтому холод им не нужен.
Напротив, он может изменить вкус лука и чеснока. В частности, продукты потеряют свою пикантность и "остринку". Помидоры Считается, что хранение в условиях холодильника не подходит томатам по одной причине: продукты становятся слишком крахмалистыми.
Поэтому овощи тоже лучше хранить на кухне. Тыква Этот овощ известен тем, что способен храниться в течение нескольких месяцев без потери своих вкусовых качеств.