Еще по теме
11.12 - 13:41
Когда лучше солить салат, овощи, мясо и другие блюда
Сейчас читают: 580
new-lifehuck.ruСолить пищу нужно не только по вкусу, но и по определенным правилам. Тогда все ваши блюда будут более аппетитными и насыщенными, сообщает UkrMedia.
Итак, берите себе на заметку, когда правильно солить блюдо: Чтобы в овощах при жарке образовалась вкусная корочка, не солите их перед жаркой, иначе они пустят сок и о корочке можно будет забыть.
Посолите уже после того, как она образовалась. Если блюда, подают в теплом виде на стол, тогда солить нужно меньше, и наоборот — те, которые подаются холодными, посолить больше.
Если бобовые посолить за несколько минут до окончания приготовления, тогда они будут более мягкими. Мясо и рыбу лучше заранее солить, в идеале, за пару часов до приготовления.
Об этом же в других изданиях
Соль устраняет неприятный запах у обуви с помощью обычной соли polsov.com /2 года назад
Можно ли жарить яичницу на сливочном масле и когда впору добавить щепотку соли takprosto.cc /2 года назад
Ольга Матвей волшебным образом запекает сало, после него любое мясо кажется безвкусным takprosto.cc /2 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
