Линь — рыба для ленивых кулинаров. Почему его не нужно чистить?

Сейчас читают: 683

тишина, поэтому охотятся на линя ранним утром или поздним вечером. Клев может длиться от 2 до 3 часов. Линь не только осторожен, но и привередлив в еде. Он охотно клюет на навозного червя, но когда рыбалка в самом разгаре, берет кукурузу, овсяные хлопья и сухари.

Если на крючок попался линь — считайте, что вам повезло! Эту рыбу всегда называли «царской» не только за необычный вид, но и за вкусовые качества.

Мясо белоснежное, нежное и буквально тает во рту, если приготовлено по всем правилам. Линь удобен в еде. Он относится к семейству карповых, но у него гораздо меньше мелких вилкообразных костей по сравнению с его ближайшими родственниками: карасем, плотвой, сазаном, карпом, густерой, лещом.

Вот три интересных факта о лине: Стоит ли мучиться с чисткой? У этой рыбы плотная, но мелкая чешуя. Хорошая новость: ее можно не чистить!

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA