На масле не жарю принципиально, отправляю драники запекаться в духовку
Без картофельных оладий, или драников, невозможно себе представить русскую, украинскую и белорусскую кухни. Но классический рецепт грешит слишком большим количеством масла, которое далеко не всем идет на пользу.
Как сделать это блюдо менее жирным знает шеф-повар и ведущая кулинарного канала Лилия Цвит. Драники в духовке по ее рецепту — это настоящая находка!
А готовить их даже легче, чем жареные. Драники в духовке Ингредиенты 1 кг картофеля 1 луковица кусочек сливочного масла для смазывания формы 1 яйцо соль и перец по вкусу зеленый лук для украшения Ингредиенты 200 г творога 2–3 зубчика чеснока 2 ст.
л. сметаны 50 г твердого сыра соль Приготовление Очисти картофель и одну крупную луковицу. Затем нарежь всё небольшими кусочками и измельчи в чаше блендера.
