Затирка — древнее блюдо, которое часто готовили в украинских и белорусских селах и деревнях. Это необычная молочная каша из муки.
В наше время мало кто слышал о таком интересном ястве. А в городах его не готовит, пожалуй, никто. Но свою историю нужно знать и чтить.
Так что сегодня редакция «Так Просто!» решила поделиться с тобой рецептом блюда прямиком из села Воскресинцы, что на Западе Украины. © Depositphotos Каша из муки В классическом рецепте, который ты найдешь по ссылке, бабушка Мария готовит сразу большую порцию затирки для всей семьи.
Мы же предлагаем сократить количество ингредиентов, чтобы состряпать такое блюдо можно было на пробу. Ингредиенты 1 яйцо 1,5 ст.