Драники и жареную картошку оставляем в прошлом, готовим хрустящий картофель по-швейцарски
Хрустящий картофель по-швейцарски, или рёште, чем-то напоминает наши драники. В то же время у этого традиционного крестьянского завтрака есть свой особенный вкус.
Предлагаем приготовить швейцарский драник вместе. А поможет нам в этом видео с кулинарного YouTube-канала IrinaCooking. Его автор, Ирина очень любит готовить и мечтает передать свои знания как можно большему количеству людей.
Хрустящий картофель Ингредиенты 500 г сырого картофеля 30 г сливочного масла 30 г топленого масла 5 г соли тимьян по желанию грибы или сыр в качестве дополнения Приготовление Очисти картофель и натри его на крупной терке.
В классическом швейцарском рецепте допускается использование как сырого, так и отваренного до полуготовности картофеля. Сразу же опусти натертый картофель в холодную воду.
