Лук и картошка — это основные продукты на любой кухне. Но знаете ли вы, что их нельзя хранить вместе?
Многие хозяйки совершают эту ошибку, не подозревая, что она может привести к быстрой порче продуктов. Давайте разберемся, почему лук и картошка — плохие соседи и как их правильно хранить.
Лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания и порчи других овощей. Картошка, в свою очередь, чувствительна к этому газу.
Под его воздействием она начинает прорастать и портиться быстрее. Кроме того, лук требует более сухих условий хранения, а картошке нужна прохлада и умеренная влажность.
Читать на belnovosti.by