Слоенки с творогом

sun-hands.ru:

Выпечка из творога может делиться на сладкую и несладкую. А сладкая в свою очередь может различаться в соответствии с используемым тестом, то есть дрожжевая, слоеная и так далее.

По-моему, самыми популярными среди дрожжевой сладкой выпечки с творогом являются всем известные ватрушки. Со слоеным же тестом делают так называемые слоенки или конвертики.

Суть одна – мы используем в качестве основной начинки творог и можем добавлять фрукты, сухофрукты, орешки или просто желе. Такие пирожные из теста слоеного с творогом могут быть открытыми (как в нашем случае) или закрытыми (различные конвертики).Что мне особо любо и дорого именно в этих слоенках с творогом, так это их прекрасная нарядная форма.