Суп харчо – одно из самых старых грузинских блюд. Готовят его по сей день в каждом доме. Более того, данное изделие хорошо знают и любят во многих других странах.
Существует огромное количество рецептов данного блюда. Значительная часть из них передается из поколения в поколения и является семейными традициями.
Само собой, от века к веку супы постоянно улучшались. Сегодня как раз разберем один такой. Что понадобится для супа Говядина для супа.
indeyka.by. Для создания вкуснейшего супа харчо нам понадобится в первую очередь мясо баранины или телятины (600-700 гр). Если хочется, чтобы получился исключительно наваристый бульон, то лучше всего брать мясо с костью.