Капуста уже давным-давно завоевала заслуженную популярность во всём мире. Ее готовили еще в Древнем Риме, так что жаловаться на недостаточное количество рецептов ее приготовления просто смешно.
Но, всё-таки, как правильно тушить капусту, чтобы получить максимально вкусное блюдо? © Depositphotos Над этим вопросом уже стоит задуматься.
Даже самые именитые кулинары не могут найти одну точку зрения. В некоторых регионах капусту тушат только в квашеном виде. У нас пользуются популярностью рецепты, в которых капуста обрабатывается еще в сыром виде.
А если поспрашивать хозяюшек, они забросают нас советами, что материалов хватит на 100 лет готовки. Но мы в этой статье все же попытаемся прийти к чему-то конкретному.