Каждый любитель картофеля фри обязательно должен попробовать необычную закуску. Сделать такую закуску довольно просто, получается она очень необычной и вкусной!
А внешний вид блюда, без сомнения, всех удивит. Для приготовления понадобится: картофель — 200 гр; соль — 1 ч.л; яйцо — 1 шт; сыр — 75 гр; картофельный крахмал — 200 гр; растительное масло для фритюра; Отварите картофель и разомните его до состояния пюре.
Добавьте соль, яйцо, тертый сыр, картофельный крахмал (150 гр) и тщательно перемешайте, чтобы получить массу однородной консистенции.
В кипящую воду добавьте 1 ст.л растительного масла. Скатайте из картофельной массы небольшие шарики, поместите их в горячую воду и варите на медленном огне до тех пор, пока шарики не всплывут.