Мы собрали для своих читательниц "букет" цветных, необычных, красивых и, главное, очень вкусных и полезных салатов. Большой зеленый салат: хойсин дрессинг, томаты, листья салата Вам понадобится: Шпинат – 30 г Мини-шпинат – 30 г Руккола – 30 г Салат корн – 30 г Пак-чой – 30 г Авокадо – 100 г Вяленые томаты – 50 г Семена подсолнуха – 10 г Соль, перец – по вкусу Дрессинг: Соус хойсин – 30 мл Тахини – 30 г Оливковое масло – 40 мл Соус понзу – 20 мл Приготовление: Авокадо нарезать тонкими слайсами, вяленые томаты – продольными полосками.
Смешать в миске все виды салата, сверху выложить слайсы авокадо и томатов. Посыпать семечками подсолнуха. Все ингредиенты дрессинга перемешать в отдельной емкости.