Многие хозяйки задумываются над тем, как ускорить приготовление капусты для голубцов, когда нет желания часами варить ее в кастрюле. СодержаниеПароваркаЗаморозка Есть два способа, которые помогут упростить задачу.
Отличаются они по времени и затрате сил. Пароварка Если дома завалялась пароварка или активно используется для приготовления других блюд, то и в этом случае она пригодится.
Прибор нужно разогреть и поместить внутрь кочан. Каждые 2-3 мин. нужно доставать размякшие листья. Так листья будут готовы намного быстрее, чем при обычной варке в кастрюле.
Заморозка Второй вариант требует больше времени, но количество затраченных сил сводится к нулю. Удаляют кочерыжку, помещают кочан в пакет и кладут в морозилку на всю ночь.