Квашеная капуста — одно из основных блюд на столе в холодное время года. Свежие овощи уже не настолько доступны, но ведь салатов хочется.
Поэтому хрустящая и сочная капуста — блюдо незаменимое. Но чтобы она действительно такой получилась, нужно соблюдать некоторые правила.
Например, учитывать, в какие дни квасить капусту. Именно об этом мы и поговорим сегодня. © Freepik Редакция «Так Просто!» рассказывает, какие дни в октябре и ноябре будут благоприятными для квашения капусты.
Также поговорим о главных правилах, благодаря которым капуста и выходит хрустящей. В какие дни квасить капусту Квашеная капуста важна для нас не только потому что заменяет овощи в холодную пору.