Вчера не смогла пройти мимо абрикосов на рынке… А так хотелось полежать с книжкой на диванчике и побездельничать, но в итоге у меня опять получился плодотворный вечер.
Сварила очень вкусное абрикосовое варенье без косточек, под названием «Королевское». Рецептом со мной поделилась гостеприимная грузинка Нино, у которой мы два года назад отдыхали в Тбилиси.
Это варенье варится с орешками, от этого и название такое царское. Так я рада, что мне вовремя подсказали, что надо из косточек абрикосов достать орех.
Также можно добавить в варенье миндальный орех. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как сварить абрикосовое варенье целыми дольками на грузинский манер.