Рецепт жареного мороженого в домашних условияхЭто очень необычный десерт, за которым не обязательно идти в ресторан.Жареное мороженое — как такое может быть?
На самом деле рецепту этого лакомства уже более 230 лет. И его абсолютно реально приготовить в домашних условиях.Вам понадобится: 500 г мороженого (лучше — пломбир), 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 стакан холодной воды, 1 ч.л.
соды, 1/2 ч.л. ванильного экстракта, растительное масло.Поднос застелите пергаментом, сверху выложите шарики мороженого и уберите на час в морозилку при максимально низкой температуре.Просейте соду и муку, добавьте яйцо, взбейте.
Добавьте в тесто воду, экстракт ванили, хорошо перемешайте, охладите.Налейте во фритюрницу или кастрюлю с толстым дном много растительного