Как сделать полезный отвар из свежих грибов?

shkolazhizni.ru:

грибов, опытными кулинарами рассматривается как основа для приготовления соусов или супов. Причем натуральный продукт по качеству и вкусу лучше, чем соусы из магазинов с «грибными» ароматизаторами.

Употреблять грибной бульон лучше в подогретом виде, при температуре 30−35 градусов Цельсия. Готовый отвар можно сохранить в холодильнике при температуре не выше +4 градусов Цельсия в течении 2−3 суток в керамической или стеклянной посуде.

Перед употреблением в пищу бульон разогревают до кипения. Для этой цели также подходит микроволновая печь. Грибной бульон обладает высокой калорийностью и полезными свойствами.

Богат кальцием, калием, цинком и прочими полезными веществами, также необходимыми для удобрения грунта и активного роста растений.