Еще по теме
Как заморозить баклажаны
Сейчас читают: 545
polsov.comБаклажаны вымачивают в подсоленной воде, сушат и обжаривают в растительном масле до золотистой корки. Выдерживают на салфетке до стекания жира, убирают в морозильную камеру на сутки, затем раскладывают по контейнерам и замораживают.В данном случае овощи вымачиваются целиком, и время выдержки в рассоле, соответственно, увеличивается до полутора часов.
Перед замачиванием необходимо проколоть у них кожицу. Затем баклажаны опускают в кипящую воду и выдерживают 20 минут, после чего остужают, герметично упаковывают на зиму.
Допускается замораживать баклажаны в любом готовом к употреблению виде. Тушить овощи можно по любимому рецепту. Замораживать лучше порционно, в пакетиках, чтобы потом было удобно разогревать зимой.
Об этом же в других изданиях
Как-то свекровь купила много мяса и попросила заморозить его у нас, а потом стала очень часто к нам приходить takprosto.cc /2 года назад
Заморозила завтраки на месяц вперед, по утрам никуда не спешу, неторопливо пью кофе takprosto.cc /2 года назад
Как заморозить фасоль в домашних условиях polsov.com /2 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
