Еще по теме
Люля-кебаб без шампуров в духовке
Сейчас читают: 490
Вообще люля-кебаб – это жареное на углях мясо в виде мясного фарша на шампурах. Фарш нужно хорошо вымесить в течении 15 минут, чтобы он стал вязким и не разваливался.
Шампуры для приготовления этого блюда должны быть широкими. Если так случилось, что рядом нет мангала с шампурами, можно приготовить такую же прекрасную люля-кебаб в духовке.Как же нам приготовить люля-кебаб без шампуров в духовке?
Добавляем в мелкий говяжий фарш измельченные репчатый лук и чеснок, нарезанный мелко пучок свежей кинзы.Смешиваем с крупным свиным фаршем, постепенно добавляя полстакана холодной воды.
Вымешиваем хорошо, не менее 15 минут. Хоть нам не придется жарить фарш на шампурах, он должен быть вязким даже при приготовлении в духовке.Руками формируем длинные
Об этом же в других изданиях
Жюльен в духовке с баклажанами, кабачком и сыром hitrostigizni.ru /3 года назад
Картошка с грибами запеченная в духовке под сырной шапкой hitrostigizni.ru /3 года назад
Жюльен без духовки — безумно вкусно, все просят рецепт hitrostigizni.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
