Отыскала рецепт из советских времен, в ближайшие дня три буду угощать домашних рижской ватрушкой
«Приготовление ватрушек — дело тонкое, но увлекательное!» — сказала я сама себе, перетирая тесто руками. Ближайшие дня три буду угощать домашних рижской ватрушкой.
Почти каждый, кто был в Риге, пробовал эту ватрушку и никого она не оставила равнодушным! Рецепт такой ватрушки увидела на кулинарном канале «Просторецепт» и очень обрадовалась.
Помню, мама в советские времена постоянно привозила мне такую ватрушку из поездок в Латвию. Это безумно вкусно! © Depositphotos Приготовление ватрушек Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению той самой знаменитой рижской ватрушки.
Любой чизкеик отдыхает! Ингредиенты для теста 100 г сливочного масла 1 яйцо 0,5 ч. л. корицы 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. разрыхлителя 150 г муки щепотка соли Ингредиенты для начинки 600 г творога 2 желтка 3 яичных белка 90 г сахара 50 г сметаны 60 г изюма 10 г ванильного сахара 1 ч.
