1 кг свежей капусты,3 луковицы,400г свинины,1 ст. растительного масла,3 зубчика чеснока,4 ст.л. соевого соуса,молотый черный перец.Капусту нашинковать соломкой, лук порезать полукольцами.
Мяско нарезать тонкими полосками. Масло раскалить до дымка, положить в него мяско, обжарить его 5 минут, добавить лук и подержать еще 2 минуты.
Эту кипящую массу вылить в капусту, добавить растертый чеснок, черный перец и соевый соус. Перемешать, дать настояться 1,5 часа.