Забудьте о коммерческих версиях майонеза! Поверьте, для такого резкого заявления есть серьёзные доводы. Во-первых, ваше здоровье драгоценно, и поэтому для себя и близких лучше использовать домашний соус собственного приготовления из свежих и вкусных ингредиентов.
К тому же, готовить майонез дома ну очень просто! В зависимости от наличия продуктов, выбирайте один из 5 рецептов: Йогуртовый тартар В нашей версии традиционный соус на масляно-желтковой основе заменён йогуртом.
Питательно, и изумительно вкусно! Ингредиенты: 300 г натурального йогурта 1-2 маринованных огурца 1-2 ч.л. острой горчицы несколько капель табаско 1 ч.
л. каперсов 1 пёрышко зелёного лука соль, перец по вкусу Приготовление: Огурцы, каперсы и зелёный лук мелко порубите.