И тем не менее, родиной настоящего домашнего кваса по праву считается Россия. Еще в Киевской Руси этот напиток был в каждом доме — и чарочку всегда наливали дорогим гостям.
5 интересных фактов Квас, традиционный русский напиток, бывает разных видов: сладкий, кислый, мятный, яблочный, свекольный, изюмный, белый, красный, окрошечный, душистый, суточный, густой и даже квас-щи.
Настоящим считали на Руси квас хлебный — у него приятный освежающий вкус, высокая энергетическая ценность, напиток утоляет жажду благодаря содержанию кислот (молочной и уксусной).
Содержащаяся в квасе углекислота помогает перевариванию пищи, ее всасыванию, а также поднимает аппетит. Квас не только утоляет жажду и насыщает в жаркое время года, но и стимулирует