cpykami.ru
Замораживаем один раз и едим всю зиму! Кабачки для запасов
Зимой невольно скучаешь по сочным летним овощам, которые, к тому же, в сезон стоили копейки или вовсе были условно бесплатными — со своего огорода. Особенно, когда урожай получился богатым, то начинаешь задумываться, а куда же деть все эти ароматные и полезные овощи, ягоды и фрукты? Кто-то делает компоты, различные салаты на зиму, консервацию и пр. Однако замораживать овощи тоже можно, в том числе и кабачки! Главное — не размораживать их потом перед приготовлением, а добавлять в блюдо сразу замороженными. Тогда вкус останется таким же, каким он был летом.
