Как лучше всго отметить майские праздники? Конечно же, устроив пикник или домашнее застолье с шашлыком - главным символом любой маевки.
Попробовать маринады для шашлыка по этим рецептам должен каждый! 1. Шашлык по-кавказскиБаранина по этому рецепту нарезается кусочками весом приблизительно 35-40 грамм.
Мясо необходимо посолить, затем нанизать на шампур и жарить на древесных углях. В качестве гарнира рекомендуют любой лук, который вы больше любите, а также можно лимон или ткемали.
Очень хорошо добавить жаренные на вертеле помидоры или баклажаны, можно также соленья. Баклажаны особенно подойдут фаршированные курдючным салом с солью, перцем и зеленью.