Как взбить сливки без миксера: трюк с банкой, который работает на 100%

belnovosti.by:

Кулинарные лайфхаки часто кажутся выдумкой, но этот метод удивляет даже профессионалов. Взбить сливки можно без миксера, используя обычную банку.Главное условие — правильные сливки.

Их жирность должна быть не ниже 33%.Сливки нужно хорошо охладить, сообщает корреспондент Белновости. Холод делает их плотнее и позволяет быстрее превратиться в крем.

Дальше все просто: налейте сливки в чистую банку, закройте крышкой и начинайте энергично трясти. Через несколько минут они превратятся в густую массу.Кулинары отмечают, что этот способ работает благодаря механическому воздействию.

Взбалтывание насыщает сливки воздухом, и они становятся пышными.Важно не переборщить: если трясти слишком долго, получится масло.