Чечевица зеленая — 1,5 стаканаВода — 2 стаканаТоматный сок — 0,5-1 стаканМорковь — 1 штукаЛук — 1-2 головкиСельдерей — 1-2 стебляЧеснок — 1-2 зубчикаРастительное масло — 2-3 ст.
ложкиКориандр молотый — 0,5 ч. ложкиСвежая зеленьСоль — по вкусуПростая чечевичная каша варится в соотношении 1 часть чечевицы к 2 частям воды, красных сортов около 20 минут, а зеленая — 30 минут.
Для более вкусного варианта чечевичной каши добавляйте в состав всевозможные овощи и специи …Подготовьте чечевицу, томатный сок, морковь, сельдерей, лук, чеснок, растительное масло, специи и соль.На растительном масле обжарьте нашинкованные лук, морковь и сельдерей, добавьте чеснок и кориандр.