Приготовление 3 часа и 30 минутРецепт на: 6 персонКулебяка — многосложный русский пирог (состоит из нескольких слоев начинки).
Кулебяка бывает скоромной, постной и сладкой. Виды кулебяки отличаются не только количеством начинки, но и способом укладки.
Начинку укладывают ярусами, то есть все слои идут друг за другом и перекладываются блинами. Это называется многослойная кулебяка.
Углами — когда начинку кладут под косым углом и разравнивают по диагонали. Такая кулебяка бывает на два, три или четыре угла.