Еще по теме
12.06 - 16:17
19.05 - 01:45
Стейк с молодой кукурузой
Сейчас читают: 238
sovetnika.netВам понадобится: покромка — 160 г ( кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части ребер, с тонкими прожилками жира) полента — 140 г кукуруза — 30 г масло нуазет — 10 г луковый демиглас — 30 г лефкадийский сыр — 40 г сливочное масло — 30 г кукуруза — 120 г (4 шт) луковый демиглас жареный лук — 200 г демиглас говяжий — 300 г Приготовление: Поленту варить, постепенно подливая воду и помешивая.
Заправить тертым сыром и сливочным маслом, посолить. Заправить в мешок. Кукурузу срезать с четырех сторон и обжечь, можно на сковороде-гриль.
Мясо обжарить со всех сторон, пробить до нужной прожарки и дать отдохнуть. Добавить соль и перец. На тарелку выдавить поленту через мешок под размер кукурузы.
Об этом же в других изданиях
Правила приготовления вкусного стейка дома sovetnika.net /4 года назад
Как с помощью киви сохранить молодость polsov.com /4 года назад
Эликсир молодости с Востока. liveinternet.ru /4 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
