Сырный суп с фрикадельками

sun-hands.ru:

Откуда произошел суп с сыром, точно сегодня и не сказать, потому что одни считают, что это еще славянские традиции, другие относят его к французской кухне, а однажды мне сказали, что это и вовсе испанское блюдо.

Но нам это и не важно, дорогие мои кулинары, для нас на первом месте его главные качества – прекрасный вкус, простота приготовления, эстетичный вид и нежность.Сегодня суп с сыром очень популярен.

Его готовят и в разных странах, и во всевозможных вариантах. В основе сырного супа, как уже становится ясно из названия, лежит такой ингредиент, как сыр.

При этом общеизвестно, что в суп кладут плавленый сырок, однако часто встречаются и рецепты с брынзой или другими видами сыров.