Еще по теме
25.01 - 20:14
Утка фаршированная квашеной капустой
Сейчас читают: 247
hitrostigizni.ruПодписывайся на мой телеграмм каналИнгредиенты:При выборе утке отдавайте предпочтение индоутке, эта птица не такая жирная, как домашняя утка, и готовится гораздо быстрее.Тушку утки сполосните под проточной водой, при необходимости удалите имеющиеся перышки или пух, после чего обмакните ее бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
Для того, чтобы утку было удобней фаршировать, можно сделать продольный разрез вдоль грудинки, но можно этого не делать и фаршировать птицу целиком.
Утку снаружи и внутри тщательно натрите солью.Внутрь тушки положите квашеную капусту, стараясь заполнить полностью все свободное пространство (так готовая утка выйдет сочнее и мягче).
Об этом же в других изданиях
Чем полезна квашеная капуста? shkolazhizni.ru /3 года назад
Что вкуснее квашеной капусты? Капуста с огурцами, с маринованными грибами, с пастернаком… shkolazhizni.ru /3 года назад
Хочется квашеной капусты? Предлагаю эксклюзивный рецептотест! shkolazhizni.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
