Русская кухня богата супами, которые начали готовить еще во времена РусиНемногие национальные кухни могут похвастаться богатым разнообразием супов, как русская.
Щи, уху, окрошку, рассольник, солянку, свекольник и другие блюда с удовольствием едят и по сей день. Однако мало кто знает, что даже во времена Руси существовали первые супы быстрого приготовления.
Из чего их делали и можно ли сегодня повторить старинный рецепт - подскажет Novate.ru. Супы в русской кухне Раньше жидкое блюдо называли похлебкой, а супом оно стало только при Петре I / Фото:static.tildacdn.com В древности супы называли похлёбкой или хлёбовом.