выбор блюдо Паста

Как приготовить идеальную пасту и выбрать правильный соус

Сейчас читают: 832
sovetnika.net

С XIX века, после изобретения машины для приготовления пасты, ее начали производить в промышленных масштабах. С тех пор внешний вид пасты становился все более разнообразным.

Сегодня существует несколько сотен видов макаронных изделий, любой формы, размера, цвета, вкуса. Неизменным остается главное — пасту делают из твердых сортов пшеницы.

Запомнить все виды пасты непросто, но можно выделить несколько классов. Самая популярная — это длинная паста в виде широких и узких лент или соломинок.

Итак, спагетти — это длинная паста-соломка, от 10 см. Тонкие спагетти называют спагеттини, а толстые — спагеттони. К этой же группе относятся капеллини — супертонкие спагетти диаметром чуть более 1 мм.

Читать на sovetnika.net
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA