— Мам, а можно я не буду его есть?Дочь, даже не оторвав носа от монитора, безапелляционно заявила, что она не станет кушать эту гадость!
И только муж, поддерживающий меня во всех авантюрах, тихо поинтересовался: — А что будет на второе? Энтузиазма у меня поубавилось, мне стало грустно, и я поняла, что лукового супа на обед не будет.
Но я не рассталась с мыслью отведать любимое кушанье французских грузчиков и королей… Луковый дух настойчиво витал в моей голове и в носу, когда я, перелистывая кулинарные книги и сайты в Интернете, искала настоящий классический рецепт французского супа.
Увы, единственного классического рецепта я так и не нашла, зато узнала, что луковый суп действительно старинный, был популярен ещё при Людовике XV.