Сегодня, приходя практически в любой самый именитый ресторан или в обычный ресторанчик небольшого городка, в меню можно найти салат цезарь классический.
Причем салат цезарь с курицей готовят практически в любой стране. Его смело можно назвать блюдом мировой кухни. Лично я впервые попробовала салат «Цезарь» в Праге и только потом стала постоянно заказывать его в российских ресторанах.История происхождения рецепта салата Цезарь уходит своими корнями в один американский ресторан, шеф-поваром которого был итальянец Цезарь Кардини.
Именно он является «отцом» этого прекрасного салата. Нельзя не отметить тот факт, что итальянцы придумали много прекрасных вещей в кулинарии.