Как приготовить рыбу в кляре

sun-hands.ru:

Часто меня спрашивают, как приготовить рыбу в кляре. Рецепт жареной рыбы в кляре не таит в себе каких-то секретов, но при этом всегда оставляет довольные лица у моих гостей.

Думаю, все дело в этой золотистой хрустящей корочке жареной рыбы в кляре. Недавно была в одном из наших китайских ресторанчиков и вот, что отметила.

Оказывается, почти каждый третий столик заказывал филе жареной рыбу в кляре. И этот аромат от кляра и от самой рыбы, филе которой получается в кляре очень нежным, заставили написать меня новый рецепт.

Хотя, наверняка, многие из вас уже либо делал такую рыбку дома, либо точно заказывали в кафе или ресторане.Кляр для рыбы я делаю самый простой, но, по-моему, и самый вкусный, подходящий как к рыбе, так и к мясу или овощам.