nashsovetik.ru
Что делать, если мед засахарился
На самом деле, в том, что мед засахарился, нет ничего ужасного. Пчелиный продукт состоит на 70% из глюкозы и фруктозы. Со временем, если мед натуральный и свежий, а также неочищенный, он начинает кристаллизоваться. От того, насколько высоко в нем содержание указанных веществ, зависит, как быстро этот процесс начнется. К тому же, если долго хранить мед в холодных помещениях, то маленькие кристаллы начнут появляться быстрее.