​Чем закрывать квашеную капусту

Сейчас читают: 161
www.polsov.com

Не все делают это правильно.Заквасить капусту – задача достаточно простая. Однако при этом надо учитывать, что заготовку испортить очень легко.При этом следует подумать еще и над выбором тары для приготовления, так как даже посуда в этом деле имеет серьезное значение.

Считается, что лучше выбирать банки из стекла или эмалированные кастрюли. Также подойдут бочки из дерева. Если для приготовления были выбраны обычные банки, то капусту рекомендуется прикрыть обычной крышкой или крышкой с отверстиями.

Полностью тару закрывать нельзя, а иначе не будет выходить лишний газ. Если для квашения была выбрана миска или кастрюля, то ее желательно укрыть чистой марлей или капустными листьями.

Читать на polsov.com
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA