hitrostigizni.ru
Болгарская мусака
Вариантов мусаки существует множество))) Греческую и турецкую мусаку я уже пробовала, поэтому пришло время попробовать и болгарскую! Блюдо получилось ну очень вкусным, и абсолютно нехлопотным в приготовлении. Очень сочное, нежное, богатое разными вкусами, а аромат то какой!!! Одним словом: «Пальчики оближешь!» Советую приготовить и отведать! Думаю такой вариант мусаки приживется во многих семьях)))Ингредиенты:Для заливки:Приготовление:Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке, перец нарезать небольшим кубиком, сельдерей небольшими кусочками.В глубокой сковороде разогреть масло, выложить лук и морковь, обжарить до легкой золотистости.