Закуска из баклажанов

sun-hands.ru:

Сегодня  мы, как правило, украшаем наши праздничные столы не только вторыми блюдами и салатами, но и разнообразными закусками.

На особо торжественные случаи, как свадьбы или банкеты,  чаще всего ставятся канапешки или корзинки из-за их нарядного оформления.

Для домашних праздников больше подходят различные бутерброды и закуски на скорую руку. Сегодняшний вариант закуски я бы тоже рекомендовала для домашних, семейных праздников, вроде Нового года или Дня рождения.

Готовится эта пикантная закуска из баклажанов весьма быстро, ингредиентов требует не много, при этом она получается весьма необычной и, честно сказать, я в гостях такую закуску ранее ни у кого не пробовала.На самом деле для меня традиционной закуской из баклажанов был их обжаренный